Ingredientes
– 2 xicaras de arroz,
– 3 pequis,
– 1/2 pimentões: verde, amarelo e vermelho,
– 1 xicara de tomate cereja,
– 1 xicara de milho,
– 1 xicara de ervilha,
1/2 xicara de uvas passas,
– 1 xicara de maça picada,
Manjericão a gosto.
Modo de preparo
Refogue o arroz com o os pimentões e o pequi, deixe cozinhar e após coloque em uma travessa par ir ao forno, acrescente o tomate, milho, uvas passas, ervilhas maça e por ultimo o manjericão.
Deixe gratinar e sirva!
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